Tapa cántabra

Miss Gardener Actualizado el

¿Quien ha dicho que comer sano está reñido con comer delicioso? pues está equivocado. Hoy  vamos a preparar una tapa a la que he puesto de nombre “tapa cántabra” por lo de la anchoa,  un aperitivo apetitoso y encima sano. Lo podemos tomar con una copa de vino y el cielo puede esperar.

Ingredientes

Anchoas

Tomates cherry

Canónigos o rúcula (podemos sustituirla por cualquier otro vegetal)

Aceite de oliva

 

Preparación

Es tan sencilla que mirando la foto es suficiente.

Nota: Puedes emplatar así o como más te guste, sobre un canapé también queda bien, ya sabes que bonito está más bueno.

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