Menú semanal controlado en calcio (con y sin lactosa)
Hoy os traigo un ejemplo de menú semanal saludable y controlado en calcio. Así podréis ver que cantidad de calcio llevan algunas de las comidas más habituales y conseguir el aporte mínimo recomendado diario.
Cantidades de calcio recomendadas al día según la etapa de la vida.
- Bebés hasta los 6 meses de edad → 200 mg
- Bebés de 7 a 12 meses de edad → 260 mg
- Niños de 1 a 3 años de edad → 700 mg
- Niños de 4 a 8 años de edad → 1,000 mg
- Niños de 9 a 13 años de edad → 1,300 mg
- Adolescentes de 14 a 18 años de edad → 1,300 mg
- Adultos de 19 a 50 años de edad → 1,000 mg
- Hombres adultos de 51 a 70 años de edad → 1,000 mg
- Mujeres adultas de 51 a 70 años de edad → 1,200 mg
- Adultos de 71 o más años de edad → 1,200 mg
- Adolescentes embarazadas o en período de lactancia → 1,300 mg
- Mujeres adultas embarazadas o en período de lactancia →1,000 mg
Fuente: National institute of health de EEUU
Menú controlado en calcio CON LACTOSA
| LUNES | MARTES | MIÉRCOLES | |
| DESAYUNO |
Leche semi 200cc Biscottes 40g Queso emental 20 g Manzana 150 g |
Yogures desnatados 2 u. Galletas tipo Maria 40g Zumo de naranja 200 cc |
Leche semi 200 cc Pan blanco 30 g Queso burgos 75 g Kiwi 100 g |
|
Aporte de calcio (mg) |
485,4 mg |
499 mg |
457,5 mg |
| COMIDA |
Coliflor gratinada 200 g Pastel de carne 150 g Yogur 120 cc |
Spaghetti a la carbonara 150g Pollo al horno 150g Plátano 200 g
|
Ensalada de tomate y pepino con almendras 200 g Ternera con champiñones 200 g yogur 125 g |
| Aporte de calcio (mg) | 385,3 mg | 562 mg | 473,1 mg |
| CENA |
Espinacas con crema 200g Mero al horno 150 g Pera 120 g |
Puré de patata 250g Lenguado al limón 150 g Helado 100g |
Endivias con queso blanco 200g Tortilla francesa 150 g Manzana 100 g |
| Aporte de calcio (mg) | 279,4 mg | 363,5 mg | 297,6 mg |
Menú controlado en calcio SIN LACTOSA
| JUEVES | VIERNES | SÁBADO | DOMINGO | |
| DESAYUNO |
Bebida de soja 200 cc Biscottes 40 g Pavo 20 g Naranja 150 g |
Leche de almendras 200 cc Cereales 40 g Plátano 75 g |
Bebida de soja 200 cc Pan blanco 40 g Jamón país 25 g Pera 150 g |
Batido de zumo de naranja con leche de almendras 200 cc Pan blanco 40 Aceite de oliva 5 cc |
|
Aporte de calcio (mg) |
198 mg |
143,1 mg |
204,5 mg |
124 mg |
| COMIDA |
Garbanzos con espinacas 150g Filetes de gallo al horno 150 g Melón 200 g |
Gazpacho 200 cc Raviolis con tomate 150 g Macedonia de frutas 200 g
|
Lentejas con verduras 200g Mejillones a la marinera 200g Mandarina 150 g |
Fideos a la cazuela 200 g Conejo al horno150 g Sandía 200 g |
| Aporte de calcio (mg) | 285,4 mg | 149,6 mg | 258,5 mg | 174,8 mg |
| CENA |
Calabacín a la plancha 200 g Solomillo de ternera 125 g Manzana 150 g |
Ensalada de la huerta 200 g Sardinas al limon 150 g Fresas 150 g |
Judias verdes con patata 200g Bistec a la pimienta 125 g Melocotón 150 g |
Ensalada fresca de atún 200 g Lubina a la sal 150 g Melón 200 g |
| Aporte de calcio (mg) | 99,1 mg | 237,5 mg | 78,3mg | 131,7 |
