masendocrino | VIP
Hace 4-5 años, un buen amigo mío me hablo de una dieta que no conocía y que estaba siguiendo un familiar suyo.

Una dieta que podía ayudarte a adelgazar, a cuidar tu piel, tu bienestar físico y no sé cuántas otras cosas más.

Además, no era la típica dieta estándar que sirve para todo el mundo sino que era una dieta adaptada a cada persona. En concreto, adaptada a tu grupo sanguíneo.

De entrada, esto suena a remedio milagroso para la calvicie y es que biológicamente no conocemos ningún mecanismo que relaciones dieta y grupo sanguíneo.

Pero resulta que el familiar que estaba siguiendo la dieta estaba contentísimo. Había bajado de peso y además había mejorado un eczema cutáneo que le molestaba mucho.

Entonces, ¿Qué está pasando? ¿Por qué mejoraron sus problemas? ¿Efecto placebo?

Te lo cuento en el Viaje a PlanetaDieta de esta semana

🎥 UVP#7. La dieta del grupo sanguíneo🩸

  • Origen y fundamentos de esta dieta
  • Eficacia en estudios
  • Las razones de su fama

🔓 Extra para suscriptores

Esta semana te traigo una receta que me encanta (y que por cierto comí ayer sábado 😋).

🍚 Falso cus-cus de coliflor 🍚
1. Rallas una coliflor o la procesas en un robot de cocina hasta que tenga el tamaño aproximado de grano de arroz.

2. La pones un un bol y al micro a máxima potencia durante 6-7 min.

3. Haces un sofrito al gusto, por ejemplo Ajo + cebolla + pollo o pimientos + lomo de cerdo a tiras, con tomate o sin tomate... ¡Creatividad!

4. Lo juntas todo en una sartén grande y lo especias al gusto. A mi me gusta mucho la combinación: curcuma + curry + pimienta, pero a veces lo hago al estilo japonés con salsa de soja (solo un poco), gengibre y cilantro. De nuevo, creatividad!

5. *SUPERTRUCO*. Si no tienes tiempo, no hace falta ni siquiera sofrito. Añade a la coliflor un poco de curry, pasas y almendras y ¡A disfrutar!
Gracias por acompañarme. Feliz domingo y una feliz semana.
Antonio-Mas-dudas-analítica-de-sangre

Dr. Antonio Mas
Endocrinología y nutrición
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