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Dr. Antonio Mas

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50 ideas de desayunos saludables

Dr. Antonio Mas · 23/11/2021
Actualizado el 02/12/2021

Un vídeo “terapéutico” que me encanta y uso mucho en consulta:

👉🏽 50 IDEAS DE DESAYUNOS SALUDABLES, de @LlorcaJuan

Y si prefieres ver las ideas por escrito, sigue leyendo ↓

– Porridge de quinoa con media plátano y 4 nueces.
– Tostadas de pan de centeno con aceite, tomate y jamón. 1 pieza de fruta
– Yogurt con granola casera.
– Copos de avena con leche, trozos de manzana, arándanos y canela molida.

– Batido de aguacate con cacao, leche de almendras y miel cruda.
– Tortilla de espinacas, pimiento rojo, unas fresas y un café.
– Café con leche, tostadas de crema de almendras y manzana y una onza de chocolate negro (>70%)
– Pudding de chía con frutos secos, sandia y melocotón.

– Batido de nísperos, con kiwi, melocotón y fresas.
– Pan de espelta integral con aguacate machacado y un té.
– Bizcocho de plátano con un bol de fresas y café con leche vegetal.
– Queso fresco batido (puede ser vegetal) con pipas, nueves y arándanos.

– Yogurt con cerezas, semillas de chía y pistachos.
– Té chai con bizcocho de avena y un kiwi.
– Tostadas con aguacate, queso fresco y un café con leche.
– Porridge de avena con frutos rojos y pipas de calabaza.
– Tortitas de plátano, con crema de avellanas y fruta troceada.

– Huevos revueltos con tomates cherry, bonito en aceite y con un té chai.
– Burritos de ensalada, con tempeh, aguacate y fresas aliñado con aceite y vinagre.
– Crumble de manzana con fruta y avellanas.
– Macedonia de frutas y semillas (chía, sésamo, cáñamo, lino…)

– Pudding de chica con coco, frutos rojos y nueces.
– Porridge de avena con compota de manzana y pipas de calabaza.
– Batido de aguacate, mango, leche de coco y semillas de chía.
– Sándwich de queso cottage (puede ser vegetal) con aguacate, trucha ahumada y espinacas.

– Tostada de pan integral con hummus, café con leche y un kiwi.
– Batido de piña, leche de coco y maracuyá.
– Papaya con frutos secos, uvas pasas y kéfir de cabra.
– Yogurt de anacardos con fresas y lino molido.
– Huevos revueltos con champiñones, tomillo fresco y ajo molido.

– Arepas de maíz con pavo, huevo duro y aguacate.
– Tortilla de calabacín, con una manzana y café con leche vegetal.
– Yogurt cremoso con arándanos, menta fresca, canela y pistachos.
– Leche con cacao en polvo, panela y granola casera.

– Crema de verduras de la noche anterior y una pieza de fruta fresca.
– Tortitas de avena con frutos rojos, pera y una cucharada de miel.
– Tortitas de trigo sarraceno con piña, frambuesas, canela y miel.
– Cereales sin azúcar con leche, plátano y nueces.

– Huevo revuelto con aguacate, un trocito de pan y una naranja.
– Batido de plátano, con crema de avellanas, leche de avena, cacao en polvo y miel.
– Café con leche, una pera, frutos secos y un trozo de chocolate negro (>70%)
– Batido de espinacas, manzana, apio y limón.

– Muffins de pera, pesto y nueces.
– Huevos revueltos con arroz cocido y trocitos de manzana y pasas.
– Pan de centeno con ricotta (puede ser vegetal), miel y café o té.
– Crema de cereales integrales, con fruta fresca y unos dátiles.

– Batido de frambuesas, fresas, plátano, leche de arroz y semillas de lino molidas.
– Barritas de granola casera con dátiles, copos de avena y frutos secos.

– Tortitas rellenas de huevo revuelto, aguacate, rúcula, tomate y tofu a la plancha o tempeh.
– Fruta fresca, mucha fruta fresca.

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